Bakwan gitu-gitu aja, coba bikin Bakwan telur yuk! Bisa jadi alternatif lain untuk kamu bikin. Coba bikin di rumah hari ini!
Bahan:
100 g kubis (2 buah)
100 g wortel (1 buah wortel ukuran besar)
2 btg daun bawang (daunnya saja)
3v sdm tepung terigu
2 btr telur
Lada buvbuk
Garam
Kaldu jamur
Pelengkap:
Kuning telur
Ganish:
Saus sambal (drizzle)
Daun bawang
Cara Membuat:
1. Iris tipis wortel, dan kubis (memanjang)
2. Iris memanjang daun bawang (halus)
3. Masukkan wortel, kubis dan daun bawang kemudian campurkan dengan tepung terigu dan telur, aduk rata.
4. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu jamur.
5. Panaskan pan datar tuang 1 ladle/centong adonan bakwan, bolongi tengahnya dan masukkan kuning telur
6. Balik bakwan, tunggu hingga matang. Sajikan